餐馆雇佣转变为劳动关系的手续是什么？

餐馆雇佣转变为劳动关系，需签订书面劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。未及时处理可能导致劳动关系不明确，产生纠纷。
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餐馆雇佣转变为劳动关系的常见处理方式是签订书面劳动合同。选择此方式可确保双方权益得到法律保障，明确各自的权利和义务，预防未来可能出现的劳动争议。